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08.08.2018

Tour de Gastro machte Station am Ratskeller

Die traditionelle Tour deGastro des DEHOGA-Kreisverbandes Region Braunschweig-Wolfenbüttel führte die Teilnehmer des Verbandes sowie Partner der Gastronomie in diesem Jahr durch Wolfenbüttel. Eine Erfrischungsstation war dabei der Ratskeller im Wolfenbütteler Rathaus.

Dieser ist derzeit nicht bewirtschaftet, das soll sich aber ändern. Die Stadt sucht einen neuen Pächter, was lag daher näher, als das radelnde Fachpublikum auf ein Erfrischungsgetränk in das gemütliche Gewölbe einzuladen.

Bürgermeister Thomas Pink stellte im Anschluss das Objekt vor. Grundsätzlich, so der Bürgermeister, ist die Stadt an einer langfristigen und wirtschaftlich tragfähigen Pächterlösung interessiert. Erwartet wird neben dem Interesse an einer Bereicherung des bereits vorhandenen innerstädtischen Angebotes auch die Teilnahme an saisonalen Veranstaltungen sowie die Unterstützung des vorhandenen Tourismuskonzeptes. Potentielle Bewerberinnen und Bewerber sollten im Rahmen der laufenden Interessenbekundung ein Kurzkonzept (inklusive Beschreibung der eigenen Idee, Darlegung der eigenen Motivation, Darlegung der gastronomischen Erfahrung) in schriftlicher Form vorlegen. Als Planungsgrundlage können bei der Stadtverwaltung Grundriss, Bildmaterial, Inventarliste sowie Angaben zur Außenbestuhlung auch per E-Mail an bauverwaltung@wolfenbuettel.de angefordert werden.

Interessenbekundungen können bis zum 17. August 2018 per Post (Stadt Wolfenbüttel, Kaufmännisches Baumanagement, Stadtmarkt 3-6, 38300 Wolfenbüttel) oder E-Mail an bauverwaltung@wolfenbuettel.de abgegeben werden.

Kontakt

bauverwaltung@wolfenbuettel.de